18 апреля отмечают День печенья в форме животных. Печенье в форме животных стало узнаваемым массовым продуктом в XIX веке, когда фабрики научились быстро формовать одинаковые фигурки. В США компания Stauffer's начала выпуск animal crackers в 1871 году.
Происхождение и история: День печенья в форме животных
Особенно знаменитой стала упаковка Barnum's Animals, выпущенная компанией Nabisco в 1902 году: маленькая коробка была оформлена как цирковая клетка и имела шнурок для подвешивания.
Факты и детали
- Несмотря на слово crackers, продукт обычно сладкий и ближе к печенью.
- Формы животных менялись по мере обновления фабричных штампов.
- Историческая коробка сама стала частью американской массовой культуры.
Как отмечают сегодня
Сегодня фигурное печенье чаще воспринимают как детскую сладость и элемент ностальгии. Домашняя версия позволяет использовать формы животных и простое ванильное тесто без сложного декора.