В календаре необычных праздников есть день, в который принято нарушать одну из христианских заповедей. 12 февраля отмечается чревоугодие, выражающееся в обжорстве или, наоборот, в избирательном подходе к пище, когда предпочтение отдается изысканным и дорогим блюдам. Несмотря на то что церковь не одобряет преобладание плотских желаний над духом, гурманы и лакомки ежегодно отмечают День безумного желудка.
В православной традиции обжорство и сознательное пристрастие к утонченным вкусовым ощущениям относятся к семи смертельным грехам. Первые в истории, кто превратил еду в культ, это были эпикурейцы. Последователи учения древнегреческого философа Ἐπίκουρος возвели наслаждение жизнью и её благами в абсолют.
Основой учения было потребление пищи для существования, избегание телесных страданий, таких как голод, и стремление к плотским удовольствиям. Согласно легендам, Эпикур жил в саду, пренебрегая излишками, будучи вегетарианцем, и рекомендовал своим ученикам есть простую пищу. Однако его последователи на закате Римской империи, существовавшей под девизом "Хлеба и зрелищ!", устраивали развратные оргии и пиры, где обжорство считалось абсолютно нормальным.
Можно сказать, что День безумного желудка эпикурейцы, жившие в эпоху агонии великой империи, отмечали каждый день. В Средние века аристократический культ изысканной еды проявлялся на пирах в рыцарских замках и при дворе правителей.
В эпоху Ренессанса возродились традиции Древней Греции и Рима, включая и привычки употребления разнообразной и изысканной пищи. В XVII веке в Англии обжорство стало настоящей профессией — на ярмарках представителями низших сословий демонстрировалось, как они поглощают гигантские количества пищи для забавы зрителей.
Например, крестьянин Николас Вуд из графства Кент на спор съедал обед на восемь персон, укладывая в себя 60 яиц, баранью ногу, гигантский пудинг и 3 пирога за один прием пищи. Современные люди часто не отличаются более разумным и взвешенным подходом к еде. Сегодня, в честь необычного праздника, можно позволить себе проявить гастрономические предпочтения, основываясь на собственных желаниях.
Владельцы кафе и ресторанов используют этот повод, чтобы привлечь как можно больше посетителей. В День безумного желудка проводятся акции со скидками в меню, шеф-повара угощают гостей комплиментами и устраивают мастер-классы, на которых делятся секретами своего мастерства. Однако врачи предостерегают от переедания тех, кто решил отметить праздник на полную катушку, так как органы пищеварения могут серьезно пострадать от резкого увеличения объема пищи, поступающей в короткий промежуток времени.